成为全国游客神往的“味觉天堂”。据淄博市文旅局不完全统计，5月2日，淄博市招待游客量超越7万人次，各大烧烤店济济一堂，乃至会呈现了一“炭”难求的现象。

  “咱们早上七点就开端备料，一向忙到清晨两点，全天无休。”张店区一家闻名烧烤店的老板李强介绍，平常店里每天能招待约200位顾客，但“五一”期间，这一数字翻了三倍还多。“顾客来自全国各地，有的一早就来排队，就为了吃上一口正宗的淄博烧烤。”

  据悉，为应对客流顶峰，淄博市各有关部门积极行动。商场监督管理局加强了对烧烤食材的监管，保证食品安全；交通部门则增开了前往烧烤抢手地址的公交线路，便利游客出行。

  淄博烧烤的火爆，也带动了相关工业的开展。当地啤酒销量激增，特征烧烤炉具求过于供，乃至当地的出租车司机都感触到了“烧烤经济”的盈利。“最近生意好得不得了，拉的都是去吃烧烤的客人。”出租车司机王师傅笑着说。

  淄博市文旅局相关担任这个的人说，淄博烧烤的火爆，不仅是美食的成功，更是城市魅力和人文关心的表现。下一步，淄博市将持续优化旅行环境，提高服务质量，让每一位游客都能在淄博吃得高兴，玩得适意。

  **淄博烧烤，正以其共同的魅力，点着着这座城市的热心，也为全国游客带来一场难忘的美食之旅。**